Зверобой
Зверобой (лат. Hypericum) – известен людям далеко не одно столетие, с ним связано множество поверий и легенд. На Руси, к примеру, гадали на зверобое. Если при изломе стебля появлялся красный сок - «любит», если же белый —«не любит». Зверобой знали и применяли как лекарственное, пряно-ароматическое растение, и как краситель красного цвета еще древние греки и римляне.
В виде пряности используют верхнюю часть зверобоя, вместе с цветами и листьями.
Приятный, хоть и относительно слабый, бальзамический аромат, слегка вяжущий горьковатый вкус зверобоя не улетучивается после сушки. Именно поэтому его очень часто используют как суррогат чая. Зверобой используют для ароматизации мясных, овощных и рыбных блюд. Он также входит в рецепт сбитня.
Зверобой применяется в ликероводочной промышленности для улучшения цвета и вкуса горьких настоек. Входит в состав бальзамов, тонизирующих напитков и вермутов.
лечение зверобоем
Лекарственные формы зверобоя продырявленного существуют в виде отваров травы и брикетов. Настойки и настои применяют в качестве вяжущих и антисептических средств при колитах, поносах: для смазывания десен и полоскания рта при профилактике и лечении гингивитов, стоматитов. Антибактериальный препарат новоиманин рекомендован при лечении абсцессов, флегмон, инфицированных ран, ожогов II и III степени, язв, пиодермии, мастита, ринита, фарингита, гайморита. Содержащийся в препарате гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка. На основе катехинов зверобоя создан препарат нефлавит, обладающий Р-витаминной активностью и уменьшающий проницаемость капилляров.
Препараты зверобоя снимают спазмы кровеносных сосудов, оказывают капилляроукрепляющее действие, улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, увеличивают диурез. Горькое вещество, содержащееся в траве зверобоя, возбуждает секрецию желудка, улучшает аппетит.
Растение пользуется широкой популярностью в традиционной медицине. Издавна его применяли внутрь в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, при лечении мастита, анемии, геморроя, желтухи, мигрени, гипертонии, кашля, желудочных и легочных заболеваний, а также при заболеваниях печени, почек, дыхательных путей. Использовали траву зверобоя и в качестве наружного средства при лечении ран, язв, пролежней, аллергии, сыпи.
Для приготовления отвара 10 г (1,5 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) крутого кипятка, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 30 мин. После этого охлаждают, процеживают, отжимают оставшееся сырье и добавляют кипяченой воды до получения 200 мл. Принимают внутрь при вышеуказанных заболеваниях по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. Отвар можно хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Полезен и чай зверобоя, постоянное применение которого способствует стимулированию желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает защитные функции организма.
Зверобой обыкновенный - излюбленная трава народной медицины. Произрастает по всей территории России, за исключением Крайнего Севера. В качестве лекарственного сырья заготавливают траву зверобоя в период цветения.
Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, гриппе, слабости сердца, туберкулезе легких, онкологических заболеваниях, головной боли, нервных болезнях, а также при круглых глистах. Готовят настой или отвар травы (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка), пьют по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
Лекарственным сырьем служит трава, которую собирают во время цветения. Срезают только верхнюю часть растения длиной 15— 20 см. Трава имеет бальзамический запах и горьковатый вкус.
В домашних условиях отваром зверобоя моют детей при диатезах, туберкулезе кожи, сыпях, нарывах. Отваром моют детей с кожными заболеваниями неинфекционного характера 3 раза в неделю.
Настой травы зверобоя используют в дерматологической практике при лечении витилиго: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа в термосе, затем процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. Во время пребывания на солнце пораженные заболеванием участки кожи прикрывают.
Не так давно ученые-медики открыли еще одно свойство зверобоя. В результате клинических испытаний было установлено антидепрессивное воздействие концентрата зверобоя, его позитивное влияние на нервную систему. Огромным плюсом этого открытия стало отсутствие тех противопоказаний и побочных эффектов, которые становятся неизменными спутниками химических антидепрессантов. Лекарственный препарат "Гелариум", в основе которого концентрат зверобоя, показан для лечения депрессий легкой и средней стадии.
Будьте здоровы!
Распространение
Распространён почти по всей территории России, за исключением северных и северо-восточных районов. Широко распространено на Юго-Востоке в лесной, лесостепной и степной зонах, на Кавказе, в Западной Сибири и в горах Средней Азии.
Местообитание
Растёт на свежих супесчаных и суглинистых почвах в сосновых и смешанных лесах, на вырубках, прогалинах, на залежных землях, по сухим лугам и горным склонам, вдоль дорог. Редко образует крупные заросли, чаще растёт узкими полосами вдоль опушек леса.
Время цветения
Цветёт с мая–июня до сентября, плоды созревают с июля. В засушливые годы почти не цветёт. При скашивании зверобоя в годы с влажной второй половиной лета в августе–сентябре наблюдается его отрастание и вторичное цветение. Цветёт со второго года жизни.
Время сбора
Во время цветения, до появления незрелых плодов. (Июнь–июль).
Способ заготовки
Срезают серпом или ножницами верхнюю облиственную часть стебля на 15–30 см, без грубых оснований стеблей. Траву сразу отправляют на сушку, потому что она легко согревается, а после этого при сушке темнеет. Сушат на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив её тонким слоем (5–7 см) и периодически переворачивая. Лучше сушить в сушилках при температуре нагрева не выше 40°С. В хорошую погоду сырьё высыхает за 4–5 дней, а в сушилках за 1–2 дня. Трава считается высушенной, если стебли ломаются, а не сгибаются. После сушки отделяют листья и цветки от толстых стеблей. Сухая трава имеет слабый бальзамический запах и горьковато-вяжущий вкус. Высушенный зверобой обычно хранят в закрытых стеклянных или металлических банках в сухом и прохладном месте. Срок годности травы 3 года.
Не допускается вырывание растений с корнями, так как это ведёт к уничтожению зарослей и снижению качества сырья. При заготовках необходимо оставлять часть растений нетронутыми для обсеменения.
В нашей стране произрастает много видов зверобоя, применение которых пока в официальной медицине не разрешено. Ряд внешних признаков даёт возможность различить эти виды. Самый распространенный вид после зверобоя обыкновенного — зверобой пятнистый (H. maculatum Crantz) отличается четырёхгранным полым стеблем, листьями с редкими просвечивающими точками или без них, метельчатым редким соцветием и отсутствием железистых ресничек по краю чашелистиков. Гораздо реже встречаются — зверобой жестковолосистый (H. hirsutum L.)имеет густоопушенные листья и цилиндрические небороздчатые густоопушенные стебли; зверобой изящный (H. elegans Steph.) стебли пятнистые из-за точечных железок, а соцветие — пирамидальная метёлка; зверобой шероховатый (H. scabrum L.) имеет шероховатые стебли, покрытые маленькими железистыми бородавочками.
Химический состав
Во всех частях растения, кроме корней обнаружены красные флюоресцирующие красящие вещества гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, гиперико-дегидро-диантрон и франгулаэмодинантранол; флаваноиды: гиперозид, рутин; кверцитрин, изокверцитрин и кверцетин, эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены и небольшое количество сложных эфиров, изовалериановой кислоты; дубильные вещества, каротин, никотиновая кислота и её амид, аскорбиновая кислота, цериловый спирт, холин и следы алкалоидов, смолистые и дубильные вещества.
Применяемая часть
Лекарственным сырьём является трава, то есть верхушки стеблей с цветками, листьями, бутонами и частично недозрелыми плодами.
Применение
Широко применяется в официальной медицине разных стран как вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство, способствующее быстрой регенерации поврежденных тканей. Его назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчекаменной болезни, при воспалительных заболеваниях полости рта, носа и глотки, а также как глистогонное при аскаридозе и карликовых цепнях. Препараты зверобоя улучшают деятельность сердца, суживают сосуды, повышают кровяное давление. Препараты зверобоя малотоксичны.
Фармакологической промышленностью выпускается антибиотик — Новоиманин (Novoimaninum) — полифенольный комплексный препарат. Прозрачная смолистая красновато-жёлтого цвета масса с запахом мёда. Выпускается в виде 1 % раствора на 95 % этиловом спирте. Новоиманин применяют наружно при инфицированных ранах, панарициях, паронихиях, флегмонах, абсцессах, карбункулах, фурункулах, гидраденитах, заболеваниях уха, горла и носа, трофических язвах и ожогах II и III степени. Препарат повышает регенеративные свойства тканей, ускоряет процесс заживления ран. При послеоперационных инфильтратах, лимфоденитах, аденофлегмонах, некоторых формах остеоимелита, гнойных поражениях плевры и лёгких, послеоперационных ранах применяют новоиманин с помощью электрофореза. Аэрозольные ингаляции новоиманина применяют при бронхитах, пневмотораксах, абсцессах лёгких, гнойных плевритах, ангинах, при острых респираторных заболеваниях и обострениях хронического тонзиллита, в том числе и у детей. Может применяться для обработки рук хирурга и операционного поля.
Также выпускаются:
- Настойка зверобоя (Tinctura Hyperici): Применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологической практике. Внутрь назначают по 40–50 капель 3–4 раза в день. Для полосканий — по 30–40 капель на 1/2 стакана воды. Срок годности 4 года.
- Брикеты из травы зверобоя: Прямоугольной формы, размером 120х65х10 мм, массой 75 г, разделённые на дольки по 7,5 г. Отвар готовят из расчёта одна долька на 200 мл воды.
- Трава зверобоя (Herba Hyperici): В пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
- Масло зверобойное.
- Препарат «Канситрин»: В состав входит настойка зверобоя. Применяют для растирания при радикулитах, болях в мышцах, суставах и т.п. случаях.
Ещё шире применяет траву зверобоя народная медицина. О ней говорят: «Как без муки нельзя испечь хлеба, так без зверобоя нельзя лечить многие болезни людей и животных». Её зовут травой от «девяносто девяти болезней». Чаще зверобой применяется в сочетании с другими травами. Ниже приводится далеко не полный список заболеваний с которыми помогает справиться зверобой.
В народной медицине настой, отвар, настойку, сок, свежую траву, масло зверобоя применяют:
- При симптоматических и реактивных депрессиях;
- При состояние беспокойства и нервных расстройствах;
- При простудных заболеваниях;
- При нарушениях сна;
- При пониженном аппетите;
- Как дополнительное средство при эндогенных депрессиях (особенно в климактерическом периоде);
- При лечении туберкулеза и других болезней лёгких;
- При бронхиальной астме;
- При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки и других заболеваниях желудка, кишечника;
- При кровавых поносах;
- При головных болях и головокружении;
- При лечении подагры, суставного ревматизма, ломоты;
- При болезнях печени и желчного пузыря;
- При гипотонии;
- При миокардитах, эндокардитах и других заболеваниях сердца;
- Как глистогонное средство;
- Как противовоспалительное средство;
- При почечно-каменной болезни, цистите;
- При недержании мочи у детей;
- При различных воспалительных гинекологических заболеваниях, маточных кровотечениях;
- При острых воспалениях полости рта, носа и глотки;
- При простатите;
- При ишиасе;
- При геморрое;
- При фурункулезе;
- При ранах, ожогах, язвах и ушибах;
- При различных кожных заболеваниях;
- При онкологических заболеваниях;
- При угрях.
Противопоказания
С осторожностью и только в составе сбора принимать зверобой людям, страдающим гипертонической болезнью. Зверобой нейтрализует действие оральных контрацептивов. При приёме больших доз зверобоя повышается чувствительность организма к солнечным лучам, что в свою очередь способствует развитию онкологических заболеваний. Считается, что зверобой неблагоприятно действует на глазной нерв. Бесконтрольное применение травы зверобоя может вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, понижение аппетита.
Другое применение
- В ликёроводочном производстве для изготовления настоек, входит в состав горьких настоек «Зверобой», «Бальзам» и вина «Вермут».
- Рекомендован в рецептах новых тонизирующих напитков.
- Употребляют как приправу для рыбных блюд и продуктов.
- Цветки, листья — суррогат чая.
- Цветки используют для окраски тканей в жёлтый, зелёный, розовый и чёрный цвета, при добавлении отвара щавеля обыкновенного зверобой даёт палевые тона, а если прибавить отвар мяты, получается оранжево-красная краска.
- Выделенный из растения иманин является эффективным средством в борьбе с вирусными болезнями табака.
- Медонос.
- Пыльценос.
- Культивируется.
Способ применения
Столовая ложка сухой измельчённой травы зверобоя весит 6,5 г. Соблюдайте дозировку. Желательна консультация врача или опытного фитотерапевта.
Настойка
Сухую, мелкоизмельчённую траву зверобоя залить 40 % спиртом в соотношении 1:5. Настоять 2 недели, процедить. Принимать по 40–50 капель 3–4 раза в день. Для полосканий — по 30–40 капель на 1/2 стакана воды. Срок годности 4 года. Применяют при головных болях, онкологических заболеваниях, циститах, ревматизме, геморрое. В качестве полосканий применяют при заболеваниях полости рта, зева, для укрепления дёсен, устранения неприятного запаха изо рта, а также для примочек при опухолях молочных желез и других частей тела.
Настой
- Взять 10 г сухой травы с цветами, настоять в 200 мл кипятка 30 минут, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–4 раза в день после еды. Этот же настой можно применять для примочек при угревой сыпи.
- Залить 2 литрами воды 4 столовые ложки травы зверобоя и кипятить 15–20 минут, после этого получившийся отвар применяют для спринцевания при молочнице.
- Взять 40 г сушёной травы с цветами на 1 литр кипятка. Настоять, укутав 3 часа. Принимать без нормы вместо чая и воды при недержании мочи. Стакан чая из травы зверобоя, принятый перед сном, хранит ребёнка и взрослого от непроизвольного ночного мочеиспускания в постели.
- При витилиго. Приготовить настой травы зверобоя в соотношении 1:10 и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Принимать 3 недели, затем недельный перерыв и снова принимать 3 недели. Курс лечения длительный — 4–6 месяцев. Одновременно рекомендуется наружное лечение зверобойным маслом. Зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, поэтому после процедуры можно принять непродолжительную солнечную ванну. Начинать следует с 1–2 минут и ежедневно прибавлять по 1–2 минуты. Курс лечения — 20–30 дней.
Отвар
- 10 г (1 1/2 столовой ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл кипятка, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 минут, охлаждают в течение 10 минут при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырьё отжимают. Объём полученного отвара доводят кипячёной водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
- Столовую ложку сухой измельчённой травы заливают стаканом кипятка, кипятят 15 минут. Настаивают, процеживают. Объём полученного отвара доводят кипячёной водой до первоначального. Выпивают в течение дня в три приёма за 30 минут до еды или через 1,5 часа после.
- При ушибах. Возьмите большую щепотку зверобоя, залейте 0,5 л кипятка, прокипятите. Остудите, смочите в настое чистую хлопчатобумажную салфетку и, свернув её в несколько слоёв, приложите к больному месту на ночь. Сверху накройте целлофаном и шарфом. Этим же отваром можно ополаскивать волосы после мытья для укрепления и предупреждения их выпадения.
Свежая трава
Кашицу из растёртых свежих листьев прикладывают к ушибам, к ранам и язвам, что способствует их заживлению, используют при ломоте суставов.
Сухая трава
Зверобой тщательно измельчают деревянным пестиком в деревянной ступе и пьют с ним чай. Это прекрасное лёгкое желчегонное средство.
Масло
Зверобойное масло используют для лечения самых разных заболеваний. Им с успехом лечат ожоги, раны, язвы, гнойные, раковые и другие поражения кожи и слизистой оболочек. Его применяют наружно и внутрь.
- Берут 500 г свежей травы или только цветков зверобоя, заливают 0,5 л белого вина и 1 л миндального, льняного или подсолнечного масла, выдерживают 3 дня, после чего в течение 2–3 часов выпаривают вино на слабом огне, а затем настаивают 2–3 недели в тёмном месте, фильтруют и получают масло тёмно-красного цвета. Полученное масло применяют не только наружно, но и внутрь, например, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, по столовой ложке натощак в течение 1–2 месяцев.
- Три столовые ложки высушенной и измельчённой травы или цветков зверобоя залить 200 г растительного масла, настаивать в тёмном месте при комнатной температуре 2–3 недели в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой, периодически взбалтывая. Образовавшийся экстракт процедить через марлю. Полученное масло рекомендуется для наружного применения при вульгарных угрях. Прыщи смазывать дважды в день в течение 10 дней.
- Траву зверобоя заливают растительным маслом (1:10) и 3 часа подогревают на водяной бане, затем профильтруют и отжимают.
- Масло можно приготовить и из сухой, истолчённой в порошок травы. Для этого её смешивают в соотношении 1:2 с подогретым миндальным или другим (миндальное предпочтительнее) маслом и настаивают в течение 3 недель, периодически взбалтывая.
- Взять 100 г измельчённой травы с цветками и кипятить в течение 30 минут в 600 г оливкового, подсолнечного или другого растительного масла, настаивать 3–4 часа и отфильтровать.
Мазь
- Измельчённую траву зверобоя смешивают с растительным маслом, добавляют скипидар. Втирают в болезненные места (при радикулитах, артритах, ишиасе).
- Одну часть спиртовой настойки зверобоя тщательно перемешивают с 4 частями топлёного сливочного масла.
Сок
Сок зверобоя готовят в июне–июле из свежей травы цветущего растения (без стеблей). Принимают по 1 столовой ложке сока и мёда 3 раза в день за 30 минут до еды.
Сок зверобоя хорошо заживляет раны, обладает потогонным и глистогонным действием. Его принимают при бронхиальной астме, простудных заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипотонии, цинге, колите, стоматите, гингивите, желчно-каменной болезни, заболеваниях почек, циститах, недержании мочи у детей, гастритах, кровавых поносах, заболеваниях печени, желтухе, нервных заболеваниях, головной боли, малокровии, маточных кровотечениях, геморрое, кашле, при пониженном аппетите, ревматизме.
Смесь
Зверобой, свежие листья; шалфей дикий, свежие листья — всё поровну. Всё измельчить, растереть со свежим свиным салом, выжать через марлю. Хранить в закупоренной банке в холодном месте. Употреблять как мазь для заживления ран и ссадин.
Сборы
- Зверобой продырявленный, трава — 10,0; ромашка аптечная, цветки — 10,0; горец змеиный, корневища — 10,0; солодка голая, корни — 10,0; тмин обыкновенный, плоды — 10,0; мята перечная, трава — 10,0; ольха чёрная, соплодия — 10,0; кровохлёбка лекарственная, корни — 10,0; черёмуха обыкновенная, плоды — 10,0. Две столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка, прогреть на водяной бане 10–15 минут, настоять 30 минут. Принимать по 1/2 стакана настоя 3–4 раза в день за 30 минут до еды при хронических энтеритах.
- Зверобой продырявленный, трава — 15,0; хвощ полевой, трава — 10,0; подорожник большой, листья — 15,0; горец птичий, трава — 15,0; календула лекарственная, трава — 15,0; цикорий обыкновенный, корни — 15,0; окопник лекарственный, корни — 15,0. Две столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды при язвенной болезни желудка. Через 15 минут после приёма отвара необходимо выпивать по 1 столовой ложке водного экстракта прополиса.
- Зверобой продырявленный, трава — 25,0; пустырник пятилопастный, трава — 25,0; фиалка трёхцветная, трава — 25,0; хвощ полевой, трава — 25,0. Две столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час. Принимать по 2/3 стакана 3 раза в день при пиелонефрите.
- Зверобой продырявленный, трава — 20,0; череда трёхраздельная, трава — 20,0; кориандр посевной, плоды — 15,0; солодка голая, корневища с корнями — 20,0; подорожник большой, листья — 15,0; сушеница топяная, трава — 10,0. Две столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 6 минут, настоять 1 час. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день при тромбофлебите и трофических язвах.
- Зверобой продырявленный, трава — 25,0; ромашка аптечная, цветки — 25,0; берёза белая, почки — 25,0; бессмертник песчаный, трава — 25,0. Всё тщательно перемешать, истолочь в ступке в тонкий порошок. Столовую ложку порошка залить 0,5 л кипятка, настоять 15 минут и пить утром и вечером по 1 стакану настоя с 1 чайной ложкой мёда при ожирении. После вечернего приёма чая ничего не пить и не есть до утра.